crêpes

Quoi de plus classique que les crêpes, mais en général cela réjouit toue le monde...

Celle-çi change un peu car j'y ai mit des oeufs de cane.

Pour 

• 1 litre de lait
• 480g de farine
• 6 oeufs
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 3 cuillères d'huile ( pas necesssaire avec les oeufs de cane, car plus gras)
• un peu de sel
• un parfum  ( vanille, ou un alcool)

Ce n'est pas très compliqué : il faut tout b ien mélanger...et laisser reposer 1 heure environ.

Les oeufs de cane sont énormes ! Surtout les jaunes...

Le plus long, c'est de les faire cuire, mais les manger est un réel plaisir...surtout bien accompagné...

Voyez plutôt :