100 km de route ! Vite un Concorde !!

Et oui aller voir des amis que l'on a pas vu depuis longtemps en vacances à plus de 100km de la maison, un Concorde s'imposait...

Pas le mien, mais celui de Gaston Lenôtre dont vous trouverez la recette ici.

Je l'ai fait rond contrairement à la recette initiale...

L'avantage de ce gateau : il peut être fait la veille ( c'est même conseillé !) il se transporte bien ( j'avoue avoir hésiter à faire un entremet au regard de la distance...)

C'est tout bonnement de la meringue chocolaté, et une mousse au chocolat à l'interieur ! Alors les amoureux de chocolat n'hésiterons pas à le faire/ déguster.

J'ai un peu trop fait cuire la meringue , ce qui lui a donné un goût un peu amer, mais finalement cela se mariait bien avec la mousse : c'est vraiment un désert crousti-fondant !

Et puis cela peut être un dessert de fête : Pâques approchant...

Bon vous l'aurez compris, c'est le genre de recette qui vous laisse des jaunes d'oeufs sur les bras... Mais il existe des solutions gourmandes, entre autre, celle-ci :

La recette ? la prochaine fois...

Bonjour chez vous !

Comments

[gaelique]

ça a l'air drolement bon , sans faute c'est mieux !!!

[gaelique]

miam ça a aller drolement bon !!!!