Quelques gouters de la semaine...

9 février 2014

Parce que la pluie laisse le baromètre du moral un peu morose, parcequ'en rentrant le l'école/travail, trouver un bon goûter maison ben ça fait toujours plaisir ( c'est ce que j'aime à croire), alors voici entre autres, 2 goûters réalisés en dehors des crêpes et gaufres ( même des petits choux à la crème, que je n'ai pas eu le temps de prendre en photo...) cette semaine :

la tarte aux myrtilles meringuée :

Dont vous trouverez une recette ici, mais pour donner une idée, elle est composée d'une pâte sablée maison, de poudre d'amande sous les myrtilles ( surgelées , je l'avoue car en plein mois de février...) et d'une meringue ( que j'ai laissé trop longtemps sous le grill, je l'avoue aussi, mais qui ne change rien au goût !)

Un peu de fruit rouge, violet pour être exact, ne nuit pas en cette saison, j' ai trouvé que les myrtilles n'avaient pas beaucoup de goût : j'ai surtout senti la pâte brisé et la meringue. A refaire avec des fruits frais je pense, car elle manquait un peu d'acidité pour ma part. Mais pas d'inquiètude : elle a été appréciée comme il se doit !

Un autre gâteau plaisir : Un fondant au chocolat et noix/amandes grillées.

Une recette trouvée dans le magasine "GOURMAND spécial desserts d'exception "

J'avoue n'avoir pas trop envie de recopier la recette ici, mais une autre bloggueuse l'a fait alors je n'hésite pas à vous donner le lien. j'ai juste rajouté des amandes avec les noix pour compléter ( je n'avais pas assez de noix.

Effectivement ce gateau est une tuerie il a été pratiquement entièrement mangé le jour même à 4, je précise l'homme n'aimant pas le chocolat...

Aujourd'hui dimanche, on se réchauffe auprès du poêle en dégustant une canette aux petits légumes, et au dessert/ou goûter, un entremet à la framboise...IL est si simple de se faire plaisir...

Et pour vous prouver qu'il peut avoir du soleil même sous la pluie par chez nous :